Privileg 61910EX Manuel d'utilisateur Page 42
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Braten
Tipps zum Braten
• Das Braten von Fleisch, Geflügel und
Fisch im Backofen lohnt sich erst ab
einem Gewicht von 1 kg. Kleinere Stük-
ke grillen oder in der Pfanne braten!
• Wenn Sie den Braten abdecken, bleibt
er saftiger und der Backofen ver-
schmutzt nicht so stark.
• Roastbeef und andere Braten können
Sie mit Hilfe eines käuflich erwerbba-
ren Bratenthermometers auf den Punkt
garen. Für Roastbeef gilt:
- rot / englisch 50-55 °C.
- rosa 55-60 °C.
- halb durch 60-65 °C.
- durch >65 °C
• Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch
5 bis 10 min im Backofen ruhen, damit
er beim Aufschneiden weniger Saft ver-
liert (Nicht bei Geflügel!).
• Nach jedem Bratvorgang den Backofen
und das Zubehör reinigen, damit sich
der Schmutz erst gar nicht festsetzen
kann.
Tipps zum Geschirr
• Sie können Geschirr aus Email, feuer-
festem Glas, Ton (Römertopf) oder
Gusseisen verwenden.
• Brattöpfe aus Edelstahl sind ungün-
stig, da sie die Wärme stark reflektie-
ren.
• Im offenen Geschirr bräunt der Braten
schneller. Für sehr große Braten eig-
net sich der Rost in Verbindung mit der
Fettpfanne.
- Elektro-Einbauherd EH 61910 E 1
- Inhaltsverzeichnis 2
- Sicherheitshinweise 4
- Worauf Sie achten müssen 5
- Gerätebeschreibung 6
- Vor dem ersten Gebrauch 8
- Backofen 10
- Energiespartipps zum Backofen 36
- Hinweise zum Backen allgemein 37
- Hinweise zum Backen mit Ober 37
- /Unterhitze 37
- Hinweise zum Backen mit der 38
- Pizzastufe 38
- Tipps zum Backen 39
- Hinweise zur Backtabelle 39
- Backtabelle 40
- Hinweise zum Braten allgemein 41
- Hinweise zur Brattabelle 41
- Tipps zum Braten 42
- Tipps zum Geschirr 42
- Brattabelle 43
- Grillen und Überbacken 44
- Grilltabelle 45
- Einkochen 46
- Einkochtabelle 46
- Auftauen 47
- Warmhalten 85°C 48
- Vorwärmen 45°C 48
- Kochstellen 49
- Reinigung und Pflege 50
- Was tun bei Problemen? 56
- Hinweise zur Entsorgung 57
- Montageanleitung 58
- Technische Daten 61
- Kundendienst 63
- Gewährleistung 64
- R.A EHP - R&D-ZO-LL 64
Produits connexes et manuels pour Outils de mesure et de mise en page Privileg 61910EX
(60 pages)AEG S70272KG manuali
Manuali dei proprietari e guide per l'utente per no AEG S70272KG.
We fornisce 1 manuali pdf AEG S70272KG per scaricare gratuitamente in base al tipo di documento: Manuale Utente
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